Mercedes López, profesora de Panadería, Repostería y Confitería en un Instituto de Enseñanza Secundaria en Jerez de la Frontera, miembro de la Asociación Gastronómica Cultural AGAR AGARI y bloguera, protagonizará hoy domingo 2 de diciembre, a las 13:00 horas, el 'Domingo en su Punto' del bar La Casapuerta (Sagasta 40).
Hablará de la evolución y cambio en la panadería y pastelería actual. Tendencias de mercado y nuevas necesidades de los consumidores. Respeto al equilibrio vital y la salud del consumidor.
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