El Instituto de Educación Secundaria (IES) Picacho, situado en Sanlúcar, celebró su 75 aniversario destacando su evolución desde ser el Colegio de Huérfanos de la Marina Mercante hasta convertirse en un referente en Formación Profesional (FP). El evento contó con la presencia de importantes figuras como Isabel Paredes, delegada territorial de Desarrollo Educativo, Formación Profesional y Universidad de la Junta de Andalucía, y Carmen Álvarez, alcaldesa de Sanlúcar, junto a miembros de la corporación municipal.
Durante la celebración, el director del IES Picacho, Francisco Andrade, presentó a las autoridades y miembros de la comunidad educativa, quienes compartieron recuerdos sobre la fundación y evolución de la institución. Asistieron también personalidades como Manuel Jesús Sánchez Hermosilla, Inspector General de Andalucía de Desarrollo Educativo, y Rafael Matito, jefe provincial de Inspección.
El acto incluyó homenajes a la historia del instituto, recordando sus inicios como residencia para huérfanos de la Marina Mercante. Isabel Paredes elogió al Picacho, destacando su adaptabilidad a los cambios socioeconómicos y tecnológicos, y la actualización constante de sus programas de estudio. “Éste ha sido un centro ejemplo de cómo la oferta educativa crece y evoluciona muy cerca de la realidad social", afirmó Paredes, resaltando el compromiso del centro con la enseñanza, la innovación y la cultura.
Paredes también hizo hincapié en el legado del centro, expresando que “nadie que haya vivido su paso por esta institución quedará impasible ante el esmerado trabajo de recoger cada uno de los símbolos, de las imágenes antiguas, de personalidades que ya no están entre nosotros, pero que siguen en el imaginario colectivo de un afecto que no tiene edad”. Además, destacó la relevancia de los estudios especializados de FP en el IES Picacho, que responden a las exigencias del mercado laboral y ofrecen una educación de calidad.
Actualmente, el IES Picacho ofrece Formación Profesional de Grado Medio en Instalaciones Frigoríficas y de Climatización, Servicios de Restauración, Cocina y Restauración, y ciclos de Grado Superior en Dirección de Cocina y Dirección de Servicios en Restauración. Este aniversario marca no solo un hito en la historia del centro, sino también su proyección hacia un futuro de educación profesional de alta calidad.
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