María Daza Moreno, del restaurante 'Mama Lleno' de Tarifa, ha ganado el III Concurso 'Chef Campo de Gibraltar' tras la celebración de su final en La Aldea del Copo de Palmones. Junto a Daza, participaron otros tres finalistas: Juan Antonio Miralles Valdés, del restaurante El Aljibe de Castellar de la Frontera; Ángeles Sánchez Pérez, del restaurante Finca Monasterio de San Martín del Tesorillo; y Guillermo Collado Leiva, del restaurante Fresco Marina de Sotogrande, ganador de las dos últimas ediciones del concurso.
El jurado, compuesto por representantes del sector de la hostelería campogibraltareña, otorgó el primer premio a Daza Moreno. Guillermo Collado quedó en segunda posición, seguido de Ángeles Sánchez Pérez, mientras que Juan Antonio Miralles ocupó el cuarto lugar.
La entrega de premios, liderada por la vicepresidenta García León y los miembros del jurado, incluyó placas acreditativas y un premio económico de 500 euros para la ganadora. La creación culinaria de Daza Moreno destacó por resaltar el potencial de la gastronomía campogibraltareña.
Este certamen, organizado anualmente por la Mancomunidad y financiado por la Diputación Provincial de Cádiz dentro del programa Dipuinnova Plus, tiene como objetivo poner en valor la creatividad de los cocineros de la comarca y fomentar el conocimiento de los productos locales.
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