La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN OA) ha emitido una advertencia sobre la presencia no declarada de gluten en el producto "harina fina de almortas" de la marca Ismael Buenache S.L. Esta alerta afecta principalmente a las personas con intolerancia o sensibilidad al gluten.
Este hallazgo ha sido comunicado por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). El producto afectado se presenta en un envase de plástico cerrado, con un peso de 500 gramos y una fecha de caducidad señalada para febrero de 2024, correspondiente al número de lote "ESPAÑA 2-2024".
Aunque la distribución inicial se realizó en la Comunidad Valenciana, AESAN no descarta que pueda haber sido redistribuido a otras comunidades autónomas. Por ello, se ha procedido a informar a las autoridades competentes en todo el país para que verifiquen la retirada de este producto de los puntos de venta.
AESAN OA insiste en la recomendación a todas aquellas personas con problemas derivados de la ingesta de gluten que, si tienen este producto en sus hogares, se abstengan de consumirlo, dada la presencia no etiquetada de este alérgeno. No obstante, es importante recalcar que, para el resto de la población, el consumo de este producto no comporta ningún riesgo.
La Agencia también insta a los distribuidores y puntos de venta a verificar sus stocks y asegurarse de retirar de la circulación los lotes afectados.
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