banner 710x185px 


mejor ensaladilla rusa

El restaurante Chinchín Puerto, ubicado en Caleta de Vélez en la provincia de Málaga, se ha alzado con el premio a mejor ensaladilla rusa, elegida entre diez propuestas en el campeonato nacional celebrado en el marco del Congreso San Sebastián Gastronomika.

Se trata de una ensaladilla con sabor a mar, cuyo principal secreto es la cocción de la patata con agua de mar.

Los ingredientes usados son: Patata, zanahoria ligeramente escalfada, clara de huevo, cebolla cruda y coloraíllos (un camarón de color muy rojo).

 


 

Envíanos tus vídeos, fotos, denuncias y noticias por WhatsApp (645 33 11 00)


 

portal de cadiz banner 300x300px 3fccd

jda educacion display 300x350 3be0a

Portal de Cádiz Social