La Universidad de Cádiz ha abierto la convocatoria para participar en el seminario formativo ‘Salinas artesanales y Economía azul. Innovación para el siglo XXI’, que se celebrará del 23 al 25 de marzo de 2026 y que combina teoría, práctica y oportunidades de emprendimiento vinculadas al litoral gaditano.

La actividad está organizada por la Oficina para la Sostenibilidad en colaboración con los Servicios Centrales de Investigación Salinas La Esperanza y la Asociación SALINNOVA. El seminario está dirigido a estudiantes, personal docente e investigador y personal de administración y servicios, con el objetivo de explorar el potencial de las salinas como espacios de biotecnología, turismo responsable y emprendimiento local.

El programa incluye seis horas de formación teórica en las que se analizará cómo las salinas artesanales pueden convertirse en motores de innovación dentro de la llamada Economía azul. A ello se suman tres horas de visita guiada a la Salina La Esperanza, donde los participantes podrán conocer la recolección tradicional de sal y la avifauna del entorno natural.

El seminario también contempla espacios de networking con ejemplos de proyectos locales que combinan valor añadido, sostenibilidad y patrimonio, como iniciativas empresariales vinculadas a la producción de sal artesana.

Esta propuesta se enmarca en la apuesta de la Universidad de Cádiz por la investigación, la transferencia de conocimiento y el desarrollo sostenible del entorno costero de la Bahía de Cádiz.

La asistencia es gratuita y las plazas están limitadas a 40 personas. Las actividades se desarrollarán en el Campus de Puerto Real y en la propia salina.

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