La Cátedra Vino, Sociedad y Sostenibilidad de la Universidad de Cádiz ha lanzado un mapa interactivo de Pagos y Viñedos del Marco de Jerez, diseñado con tecnología de sistemas de información geográfica. Este nuevo recurso transforma la manera de acceder a la información sobre una de las regiones vinícolas más destacadas, combinando visualización dinámica con herramientas de búsqueda y datos en tiempo real.
El proyecto ha sido liderado por José Antonio López, decano de la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación, Serafín Cruces, director de la Cátedra, y José Miguel Mota, investigador del departamento de Ingeniería Informática. Los detalles fueron presentados hoy en la sala de Juntas II del edificio de Despachos y Seminarios del Campus de Jerez.
El mapa interactivo se ha desarrollado con el objetivo de "revitalizar y enriquecer la comprensión histórica y cultural de los viñedos del Marco de Jerez, utilizando las tecnologías más avanzadas para ofrecer una experiencia interactiva y educativa", según han explicado sus promotores. Permite a usuarios locales, turistas e investigadores explorar visualmente la viticultura jerezana, respondiendo a preguntas sobre la ubicación, altitud, proximidad al mar y extensión de cada viñedo.
Esta herramienta utiliza una interfaz intuitiva que facilita la exploración de los detalles de cada viñedo, permitiendo superponer los pagos sobre diferentes tipos de mapas base, con información detallada como nombre, número de hectáreas cultivadas, distancia al mar y altura en su centroide.
Los beneficios del proyecto son múltiples, desde la potenciación de la educación e investigación en el campo de la viticultura y enología, hasta el fomento del turismo y el uso por medios de comunicación. Además, se ofrece un mapa adicional con las ubicaciones de las bodegas del Marco de Jerez, que incluye información de contacto y un enlace directo para visualizar la ubicación en Google Maps.
Finalmente, el equipo de investigación de la UCA ha anunciado futuros proyectos que incluyen bases de datos documentales de las bodegas del Marco de Jerez, el escaneo 3D de bodegas, y la publicación de una serie de libros sobre el etiquetado del vino de Jerez. También se planea continuar desarrollando una nueva generación de mapas interactivos que vinculen bodegas con pagos y viñas. La Cátedra cuenta con la colaboración del Instituto Universitario de Investigación de Desarrollo Social y Sostenible INDESS de la UCA y el patrocinio de la Fundación Caja Rural del Sur.
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