La Feria del Caballo 2026 contará en Jerez con la exposición fotográfica itinerante ‘Jerez a la carta: Nuestra gastronomía se viste de flamenca’, una muestra compuesta por 16 imágenes que unirá moda flamenca, gastronomía y patrimonio local en distintos espacios del recinto ferial y que convertirá dos rotondas principales del González Hontoria en escaparates culturales y turísticos.
El delegado de Cultura, Francisco Zurita, presentó este viernes el proyecto junto a Ana Belén Morillo, directora de la Pasarela Flamenca Jerez, y José Vega, representante de Hostelería Jerez.
La iniciativa reúne fotografías artísticas de diseños flamencos en 14 restaurantes emblemáticos de la ciudad, con el objetivo de fusionar la gastronomía jerezana con la moda flamenca a través de distintos escenarios históricos y representativos del municipio.
Las imágenes podrán verse durante la Feria del Caballo en dos de las rotondas principales del recinto ferial y posteriormente la exposición recorrerá otros enclaves y eventos para seguir promocionando tanto la gastronomía local como la moda flamenca de Jerez.
Francisco Zurita destacó que la muestra se enmarca dentro de la celebración de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026 y señaló que “la Feria de Jerez tiene grandes valores como son el caballo, el vino y el flamenco, con el sello distintivo de la bulería, y su gente como principal factor pero sin olvidar lo que significa nuestra gastronomía y nuestra moda”.
El delegado de Cultura aseguró también que “la moda flamenca de Jerez tiene su personalidad propia y la gastronomía de Jerez es una joya, binomio que combinará a la perfección durante la feria y que proyectará su imagen a nivel mundial”.
Ana Belén Morillo explicó que el proyecto “saca nuestra moda a la calle y la sienta a la mesa en un año donde Jerez brilla como Capital Gastronómica de España”. La directora de Pasarela Flamenca Jerez señaló que restaurantes como Gallo Azul, La Moderna o Tabanco El Pasaje se transforman en escenarios para mostrar la moda flamenca como parte de una experiencia que mezcla gastronomía, patrimonio y diseño.
Morillo añadió que la iniciativa busca que las personas que visiten Jerez atraídas por su gastronomía descubran también la industria textil y artesanal vinculada a la moda flamenca y recordó que este sector supone “un motor económico para la ciudad”.
Tras su estreno durante esta edición de la Feria del Caballo, la exposición continuará su recorrido por otros eventos, festividades, organismos e instituciones para seguir dando visibilidad a la gastronomía y al traje de flamenca como elemento artístico y cultural.
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