La Bodega Alameda, ubicada en la calle Los Moros de El Puerto de Santa María, ha sido el escenario elegido para inaugurar las XXVII Jornadas del Vino Fino, celebradas los días 15 y 16 de noviembre de 2024. Este evento, organizado por el Ateneo del Vino, busca promover y destacar las características únicas del vino fino, conocido mundialmente por su crianza bajo un velo de levaduras de flor que le otorgan propiedades organolépticas distintivas.
El acto de apertura estuvo a cargo del presidente del Ateneo del Vino, Francisco Javier Thuiller, acompañado por la concejal de Turismo y Promoción de la Ciudad, Olga de Navas, y el secretario del Ateneo, Eduardo Santander Díaz. En esta edición, se rindió homenaje a Luis Luengo Morales, director general de Bodegas Caballero, quien fue nombrado socio de honor del Ateneo del Vino.
Durante su intervención, Olga de Navas expresó su agradecimiento al Ateneo por su labor continua en la promoción de El Puerto como cuna del vino fino. Asimismo, destacó la importancia del triángulo vinícola formado por las denominaciones de origen Jerez-Xèrés-Sherry, y subrayó el esfuerzo del municipio por adaptarse a los nuevos tiempos mediante iniciativas como el enoturismo, las catas, las rutas históricas y la recuperación de los caminos rurales vinculados al comercio vinícola desde la época romana.
La concejal anunció, además, el compromiso del alcalde Germán Beardo para construir el Museo del Vino, un proyecto que el Ateneo ha defendido durante años. Este espacio estará destinado a mostrar a los visitantes la historia, los procesos productivos y la cultura vinícola del municipio, consolidando a El Puerto como un referente en este ámbito.
Entre las actividades destacadas de estas jornadas, esta noche se llevará a cabo una mesa técnica sobre la crianza biológica en las denominaciones de origen Condado de Huelva, Jerez-Xèrés-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Montilla-Moriles, con la participación de Antonio Izquierdo García, Luis Luengo Morales y Enrique Garrido Giménez.
El programa continúa mañana, 16 de noviembre, con una visita guiada a las soleras de Fino Pavón y Puerto Fino, pertenecientes a Bodegas Caballero, entre otras actividades diseñadas para explorar y celebrar el rico patrimonio vinícola de la región.
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