El VII Festival de la Pizza de Rota ha arrancado en el bulevar Bahía de Cádiz y se celebrará hasta el domingo 15 de marzo de 2026 con una programación que combina gastronomía, música en directo, catas maridaje y actividades para todos los públicos, consolidándose como una cita del calendario local.
La inauguración oficial tuvo lugar el jueves 12 de marzo de 2026 por la noche en el propio bulevar, que se llenó de público coincidiendo con el inicio del evento. En el acto estuvieron presentes los pizzeros participantes, representantes de empresas patrocinadoras, el padrino de esta edición, miembros de la Corporación y autoridades.
En esta edición participan Domino’s Pizza Rota, Sestogusto, Pulcinella (antigua La Palma), Pizzería Villa de Rota, Pizzería Gallego y Slice of New York, que ofrecen distintas especialidades. La oferta se completa con las heladerías La Fábrica de Oli y Margarita La Fresca, las bodegas La Pintora y El Gato, y la cervecería artesanal Malandar.
El festival cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Cádiz y el patrocinio de Makro, Cash Diplo y Solera Motor.
Uno de los momentos de la inauguración fue la intervención del padrino de esta edición, el hostelero roteño Chicho Santamaría, que realizó un recorrido por la historia de la pizza en Rota y su evolución desde los años sesenta, especialmente en zonas como la Costilla y la calle Higuereta, vinculadas a la presencia de población americana. Durante su intervención animó a los establecimientos participantes a continuar trabajando y destacó el papel del festival como escaparate de su oferta gastronómica.
El alcalde de Rota, José Javier Ruiz Arana, agradeció el esfuerzo de los establecimientos participantes por compatibilizar su actividad diaria con la presencia en el festival. También reconoció la colaboración de los patrocinadores, de la Diputación y el trabajo de las delegadas de Comercio y Turismo, Encarna Niño y Esther García, así como la participación de comerciantes y artesanas presentes en la muestra instalada en el bulevar.
En representación de los pizzeros, su portavoz animó a vecinos y visitantes a acercarse durante estos días para disfrutar del ambiente, la música y la oferta gastronómica.
La programación incluye conciertos, talleres infantiles, catas maridaje y sesiones de DJ. El festival comenzó tras la inauguración con el concierto tributo a Manuel Carrasco “Próxima Parada”.
El sábado 14 de marzo se celebrará el taller infantil de showcooking “Elabora tu pizza”, seguido a las 12:30 horas de una cata maridaje con pizzas gourmet y Cervecería Malandar y el concierto infantil “El Rock se cuela en la plaza”. Durante la tarde habrá talleres infantiles, sesiones de DJ y el “Tardazo con Super DJ James Bem”. A las 19:30 horas se desarrollará una cata maridaje con Bodegas La Pintora, a las 21:00 horas actuará la banda Apo Oscura y a las 23:00 horas habrá sesión con DJ Zelufank.
El domingo 15 de marzo estará orientado al público familiar, con talleres infantiles de 12:00 a 14:00 horas, una cata maridaje sin gluten con Cervecería Malandar, el espectáculo infantil “En tu fiesta me colé” a las 13:30 horas y el concierto de la banda roteña Blind a las 15:00 horas, que cerrará el festival.
El evento contará además con tren turístico para conectar el recinto con distintos puntos de la localidad y con un espacio para artesanas y comercios locales. Las catas maridaje requerirán inscripción previa en la Oficina Municipal de Turismo y los talleres infantiles podrán reservarse en el propio recinto.
El horario del festival es el jueves de 20:30 a 01:00 horas, el viernes y sábado de 12:00 a 02:00 horas y el domingo de 12:00 a 19:00 horas.
