La Escuela de Hostelería de Cádiz ha abierto el plazo de solicitud para los nuevos itinerarios formativos gratuitos del curso 2026/2027 dirigidos a personas demandantes de empleo no ocupadas. El delegado territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, Daniel Sánchez Román, informó de que el centro, integrado en la red de escuelas del Servicio Andaluz de Empleo, impartirá formación dual en las especialidades de Repostería, Restaurante y Cocina.
La modalidad dual estrenada el pasado curso combina formación teórica con prácticas reales en empresas del sector hostelero, ocupando estas últimas el 25% de la duración total de cada itinerario formativo.
Todos los cursos serán presenciales, en horario de mañana y contarán con 15 plazas disponibles en cada especialidad. Además, los participantes podrán acceder a becas y ayudas económicas.
El itinerario de Repostería tendrá una duración total de 850 horas e incluirá los certificados profesionales de Repostería, de 500 horas, y de La Repostería, Panadería de Restaurante y Comedor de Empresa, de 110 horas, junto a un módulo complementario de Elaboraciones Básicas de Panadería y Bollería de 240 horas. Todos los módulos serán de nivel 2.
El plazo de solicitud para Repostería permanecerá abierto del 11 de mayo al 26 de junio de 2026 y el curso se desarrollará entre el 8 de septiembre de 2026 y el 4 de julio de 2027.
El itinerario de Cocina contará con 920 horas de formación e incluirá los certificados profesionales de Cocina, de 810 horas, y de La Cocina de Restaurante y Comedor de Empresa, de 110 horas, ambos de nivel 2.
Las solicitudes para Cocina podrán presentarse del 11 de mayo al 26 de junio de 2026 y el curso se impartirá entre el 8 de septiembre de 2026 y el 17 de julio de 2027.
El itinerario de Restaurante tendrá una duración de 770 horas y contempla los certificados profesionales de Servicios de Restaurante, de 580 horas, y de Servicio de Restaurante y Comedor de Empresa, de 110 horas, además de un módulo complementario de Bebidas de 80 horas, todos ellos también de nivel 2.
El plazo de inscripción para Restaurante estará abierto del 11 de mayo al 7 de septiembre de 2026 y el curso se desarrollará entre el 9 de octubre de 2026 y el 27 de junio de 2027.
Entre los requisitos de acceso para estos certificados de nivel 2 se encuentran disponer del título de Educación Secundaria Obligatoria, contar con un certificado profesional de nivel 2 o uno de nivel 1 de la misma familia profesional, haber superado una prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio, poseer el título de Técnico Básico o tener aprobada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 o de 45 años.
Toda la información relacionada con requisitos y características de la formación está disponible en las páginas web del Servicio Andaluz de Empleo y de la Dirección General de Formación Profesional para el Empleo. Las personas interesadas también pueden contactar con la Escuela de Hostelería de Cádiz mediante el correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..
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